Produits du terroir alsacien

Succombez aux charmes de la table alsacienne, sa convivialité, ses saveurs…

Au chapitre terroir, l’Alsace se place en excellente position, des restaurants étoilés, jusqu’aux paisibles auberges de campagne. Bref, une myriade d’établissements vous accueillent pour déguster les plats emblématiques de la cuisine alsacienne : choucroute, Bäckeoffe, matelote du ried, Flammekueche, ainsi que toutes sortes de petits plats typiques servis notamment dans les winstubs, ancêtres des bars à vin. Ne manquez pas de déguster les vins d’Alsace, d’appellation d’origine contrôlée, à l’occasion d’une visite dans les nombreuses caves.

Autres spécialités : les eaux de vies, liqueurs et bières, dont l’Alsace assure plus de la moitié de la production nationale.